Mutfağı bir çehre olarak düşünün. Bu çehreyi oluşturan en önemli organlardan biri tezgâhınız olacaktır.
Mutfak tezgâhı seçmenin üç temel kıstası vardır: İşlevsellik, estetik ve dayanıklılık…
O hâlde seçenekleri sırayla inceleyelim.
Öncelikle aklınıza tezgâh deyince mermer, mermer deyince beyaz mermer, o da olmazsa granit olsun bizim olsun gelmesin. Seçenekleriniz düşündüğünüzden çok daha fazla…
Hazır mermer demişken taş mutfak tezgâhlarıyla giriş yapalım…
Taş tezgâhlar her dönemin favorilerinden ve akla ilk gelenlerindendir. Mermer, granit ve kireç taşı modelleri şık mıdır? Elbette…
Sıcağa dayanıklı mıdır? Evet…
Pratiklik sağlar mı? Kesinlikle evet…
Ancak şunu belirtmekte fayda var; Asidik lekelere karşı dayanıklı değillerdir. Üzerinde limonun damlasını gördüğünüz an müdahale etmeniz gerekir. Çünkü iz bırakır.
Cilalı olması temizliğini kolaylaştırır.
Alternatifi yapay taş tezgâhlardır. Hem maliyet açısından avantajlıdır, hem de cila gerektirmez. Doğalı kadar estetik durur mu derseniz, durmaz.
Ahşap tezgâhla devam edelim…
‘’Benim için en önemlisi estetiktir’’ diyorsanız, ahşap tezgâh ideal bir tercihtir. Mutfak dolabından rafa, ankastreden tavana kadar uyum sağlayamayacağı obje yoktur. Yaygın mıdır? Değildir. Çünkü dayanıklı değillerdir. Çizilmeye ve deforme olmaya oldukça müsaitlerdir. Ancak iyi bir bakımla biraz daha uzun ömürlü olabilirler.
Ekonomik ve kullanışlı: Fayans tezgâh
Genellikle aileler tarafından tercih edilen fayans tezgâhlar diğerlerine nazaran daha ekonomiktir. Gerek ısıya, gerekse de neme dayanıklı olması en büyük artılarındandır. Aynı zamanda kolay temizlenirler.
Fakat diğerleri kadar estetik midir? Çok doğru bir kullanımla belki…
Sırada hayal gibi bir görünüm elde edebileceğiniz seçeneğimiz geliyor: Cam tezgâh
Bembeyaz bir mutfak ve çiçekler… Cam tezgâhla birleştiği zaman ortaya hayal gibi bir mutfak çıkabilir. Hele ki mevzubahis mutfak bir yazlığın içindeyse tadına doyum olmaz. Gelin görün ki kullanışlı olmaması nedeniyle fazla tercih edilmez.
Kullanışlı: Akrilik tezgâhlar
Akrilik tezgâhlar gözeneksizdirler, bu yüzden de leke tutmazlar. Hâliyle çok kolay temizlenirler. Doğal bir taş olmadığı için dilediğiniz renkte ürettirebilir, şık bir mutfağa sahip olabilirsiniz.
Ekonomik ve şık: Laminant
Dilerseniz taş, dilerseniz ahşap görünümünde üretim yaptırabilirsiniz.
En çok tercih edilenlerden biridir, ekonomiktir ve doğru bakımla ömrü uzatılabilir.
Karar vermeniz gereken şey, hemen hemen her yazıda söylediğimiz şey: Öncelik.
Şıklık mı, pratiklik mi, keseniz mi, yoksa ortalaması mı? Tercih sizin, üretim bizim…
